Naturaleza Salvaje is een verfijnde natuurwijn van hoge kwaliteit. Deze wijn wordt vergist en gerijpt op stenen amphora’s. Hij wordt gemaakt door 3 jonge en innovatieve wijnmakers die in 2000 een oude bodega hebben gekocht en opgeknapt; nu bodega Azul y Garanza.

Lichtoranje kleur, geuren van gekonfijte citrus, peer, foelie en gember. De aanzet is zacht en romig, gevolgd door een pittige fruitigheid.