Maria Barena (Azul y Garanza) nam de oude, superieure wijnstokken van haar schoonouders onder handen. Ze creëren een Cava van ongemeende, hoogstaande kwaliteit. Het geheel krijgt een rijping in de kelders gedurende 15 maanden.

Een minerale, warme, diepgewortelde bubbel. Zeer fraaie strak droge Cava.