Passi Reali is een Appassimento en die naam verwijst naar een oeroude manier van druiven drogen: de druiven drogen 2 maanden langer aan de stok en dat geeft volle wijn. Gelegen tegen de uitlopers van de Apennijnen ligt Valle Reale. De hoge ligging van Valle Reale in combinatie met de stenige, zandrijke bodem) geeft frisse, fruitrijke en mineralige wijnen.

Fijne indrukken van perzik, abrikozen en vanille en zeer rijpe geur; verfijnde zuren die smaak ten goede komen.