“ALL WINES ARE VEGAN & ORGANIC”

Onze vegan wijnen worden gemaakt door boeren die geloven in de filosofie van biologische landbouw; met respect voor de natuur, dus zonder gebruik te maken van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest.

Het gebruik van sulfiet is beperkt in de biologische wijnbouw en veel biologische wijnboeren voegen zelfs helemaal geen sulfiet aan hun wijn toe. De biologische wijnen worden minimaal twee keer gecontroleerd voordat ze op de markt komen. Ook zijn er biodynamische wijnen bij. De wijnboer behandelt de grond dan uit een nog holistischer geheel.

Bij het ‘klaren’ van de wijn (het helder maken van de wijn door alle stukjes zoals schilletjes eruit te halen) worden in de regel produkten als vislijm of eiwitten gebruikt. Bij onze vegan wijnen worden daar geen dierlijke ingrediënten voor gebruikt.

Al met al staat dit alles garant voor gezonde, lekkere biologische of biodynamische wijn !